济南哪家学校有培训学做鸡蛋布丁

　　鸡蛋布丁是由鸡蛋、鲜奶为主要食材做成的一道点心,属于甜品，那么你知道鸡蛋布丁怎么做好吃吗?下面小编给大家整理的鸡蛋布丁的好吃做法，希望大家喜欢!

　　鸡蛋布丁的做法

　　1、准备好所有材料。

　　2、牛奶和糖粉放入碗中,搅拌均匀。

　　3、分两次加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。

　　4、把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。

　　5、把过滤好的布丁液静置半小时。

　　6、然后分装在三个小容器中。

　　7、在烤盘中注水,把容器放入烤盘中,烤盘中的水需超过布丁模一半。

　　8、把烤盘送入烤箱中层,用165度的上下火,烤35分钟左右。

　　鸡蛋布丁的常见做法

　　步骤1、取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅拌均匀、加入130毫升淡奶油搅拌均匀。

　　步骤2、另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤1里面搅拌均匀。

　　步骤3、用筛网将蛋液过滤一次,备用完成

　　步骤4、蛋液倒进容器里8分满即可,烤盘内加入清水容器放进烤盘内,水没过布丁容器底部即可。

　　步骤5、烤箱200度预热,烤盘放中层先下管烤5分钟后转到上管烤5分钟,较后上下管10分钟,全程20分钟。

　　鸡蛋布丁家常做法

　　1、所需材料:纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。

　　2、鸡蛋内加入适量白砂糖。

　　3、搅拌均匀。

　　4、倒入纯牛奶搅匀。

　　5、搅拌均匀的牛奶液过筛。

　　6、碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。

　　7、从锅内端出后在表层撒上龙须糖。